AU COEUR DE L'AFRIQUE

2,99€ / appel

AU COEUR DE L'AFRIQUE

Restaurant

SCHILTIGHEIM 67300

AU COEUR DE L'AFRIQUE - Restaurant - SCHILTIGHEIM

Niché dans une petite ruelle de Schiltigheim, le restaurant Au Coeur de l'Afrique vous séduira avec son cadre typique, son mobilier en rotin et ses expositions d'arts de différents pays d'Afrique et des îles. Nous vous proposons une carte qui vous offre un voyage culinaire autour des plats typiques africains et créoles, avec un mélange de tradition et de modernité, ainsi qu'un tableau de suggestions qui évoluent au fil des saisons. Vous découvrirez des saveurs subtiles et rares pour une émotion gustative unique.

Si l'assiette découverte fait la surprise, on éveille ses sens autour des plats comme le poisson mariné aux épices Kribiennnes puis grillé, le poulet DG, le ndolè royal et on se laisse envahir par les saveurs de l'Afrique.On ferme les yeux et on boit un provocateur ou un verre de rhum arrangé maison parmi la dizaine qui vous sont proposés au bar, et le dépaysement total est assuré.

Adresse

Google Maps

13 RUE NEUVE
67300 SCHILTIGHEIM

Horaires

Lundi Fermé

Mardi 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00

Mercredi 12h00 - 13h30

Jeudi - Vendredi 12h00 - 13h30 / 19h00 - 21h00

Samedi 19h00 - 21h00

Dimanche Fermé

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Les douceurs d’un continent

Les douceurs d’un continent

"C’est une oasis dans une savane de béton. Le restaurant Au cœur de l’Afrique a le goût des safaris urbains accomplis : perdu dans une rue secondaire de Schiltigheim, non loin d’une station de tram, il propulse chaque voyageur sur un autre continent. Il est ouvert depuis six ans », explique, avec un large sourire, Diane Mounkam, gérante du restaurant Au coeur de l’Afrique. Entièrement dédié aux cultures d’Afrique, rare établissement porte aussi bien son
nom. En fait, c’est une véritable caverne d’Ali Baba : à côté de la salle qui accueille 55 couverts et de la terrasse aux 20 places, un espace est réservé aux objets d’arts ethniques. Sur les murs, des photos sont autant de fenêtres ouvertes sur l’Afrique. « J’ai imaginé ce restaurant comme un lieu de rencontres. À partir de la cuisine, chaque visiteur peut voyager à travers l’art et l’artisanat », note Diane Mounkam."

Article écrit par François Micucci

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  • Les Entrées

  • Soya

    Minis brochettes de boeuf épicé au Kankan et sa salade

    7,50€

  • Accras de morue

    Beignets de morue accompagnés de sa sauce

    6,50€

  • L’assiette de samossas

    8,50€

  • Crabe farci au lait de coco gratiné

    9,50€

  • Aloco à l’ivoirienne

    Dés de bananes plantain frits

    4,50€

  • L’assiette découverte

    Aloco, soyas, accras, achards

    15,50€

  • Les plats chauds

  • Maffé (Mali)

    sauce à base de pate d’arachide grillée

  • - Au poulet

    16,50€

  • - Mixte boeuf et crevettes

    20,50€

  • - Au boeuf

    17,00€

  • - Aux crevettes

    19,00€

  • Poulet DG (directeur général)

    Fricassés de poulet aux bananes plantains et légumes

    16,50€

  • - Au boeuf

    16,50€

  • Ndolè (Cameroun)

    Feuilles d’épinards africains ayant une légère amertume mais un gout subtil à la crème d’arachides fraîches

  • Poulet Yassa (Sénégal)

    Poulet mariné dans un confit d’oignon au jus de citron

    16,50€

  • Papillote de capitaine et gambas en feuille de bananier

    17,20€

  • La poêlé de crevettes "Au Coeur de l’Afrique "

    17,50€

  • Le tagine de légumes exotiques au miel et aux épices douces

    16,50€

  • Les grosses ravioles aux écrevisses sauce curry coco

    17,50€

  • Les réductions ne s’appliquent pas sur les grillades, les suggestions, le café ou thé gourmand
  • Tous nos plats sont accompagnés d’une portion de riz blanc parfumé et cuit à la vapeur
  • Sur le grill

    Prévoir 30mns d’attente

  • Le poulet bicyclette grillé à l’africaine

    17,50€

  • La pêche du moment grillée à la Camerounaise consulter l’ardoise

    (selon arrivage) Poisson entier mariné aux épices de Kribi et grillé

  • Toutes nos grillades sont accompagnées d’une portion de missolè ou de riz blanc cuit à la vapeur
  • Les garnitures d’accompagnement à votre choix

    4,50€

  • Le miondo

    (ficelle de manioc cuite à la vapeur) selon arrivage

  • Riz blanc parfumé cuit à la vapeur
  • Les achards de légumes marinés
  • Les missolè

    banane plantain mure doré

  • La purée de patate douce
  • Le manioc frit
  • Les patates douces frites
  • Le coin des Mouna

    Le menu enfant pour les – de 12 ans

    12,50€

  • La volaille ou le poisson et sa sauce (accompagné de riz blanc)
  • Le dessert du jour
  • Les réductions ne s’appliquent pas sur les grillades, les suggestions, le café ou thé gourmand
  • Les desserts

  • Crèmes glacées
  • Rhum raisins
  • Vanille intense
  • Café pur Arabica
  • Chocolat noir
  • Caramel beurre salé
  • Sorbets
  • 1boule

    2,00€

  • La coupe pinacolada

    sorbet ananas, sorbet coco, cocktail Pinacolada

    7,50€

  • La tarte à la noix de coco et son coulis de fruits exotiques

    6,00€

  • Citron vert et ses zestes
  • Noix de coco
  • Coeur d’ananas
  • Mangue exotique
  • Coupe 3 boules

    5,50€

  • Fruit de la passion
  • Supplément sauce et chantilly

    0,80€

  • La sénégalaise

    sorbet mangue et noix de coco sur lit d’ananas au rhum

    7,50€

  • L’Ivoirienne

    glace vanille intense, chocolat, café sauce caramel et chantilly

    6,50€

  • Coupe 2 boules

    3,50€

  • Caresse des Iles

    sorbet fruit de la passion, mangue, ananas, coulis de fruits exotiques

    6,50€

  • Le trou Africain

    sorbet citron vert sur lit de provocateur (boisson au rhum et épices africaines)

    9,50€

  • Le café ou thé gourmand

    7,50€

  • Les réductions ne s’appliquent pas sur les grillades, les suggestions, le café ou thé gourmand
  • La coupe Kinshasa

    glace vanille intense, glace chocolat et Baileys

    7,50€

  • Le moelleux au chocolat sur un coulis de fruits, glace vanille

    7,50€

  • Le baba bouchon au rhum maison

    8,50€

  • Nos plats sur commande

    A partir de 5 pers nous consulter pour les tarifs

  • Le kondre de queue de boeuf

    ragoût de banane verte dans une sauce aux épices

  • Le topsi banane

    bananes vertes au lait d’arachide

  • Le foutou banane et sa sauce graine aux trois viandes
  • Le koki

    gateau de haricots blancs africains à l’huile de palme

  • Le kouakoukou

    macabo rapé cuit à la vapeur et sa sauce aux arachides

  • Le tiep bou dienn

    riz au poisson (plat national sénégalais)

  • La sauce gombo
  • L’okok
  • La sauce pistache

    sauce de graine de courge

  • La Nyam Ngond

    terrine de graine de courge

  • Les mini makala

    petits beignets africains à la farine de maïs et bananes et beignets de farine de blé

  • Le ragoût de viande de boeuf aux haricots rouge servi avec de beignets africains

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